Au Restaurant Arcipelago, votre expérience gastronomique devient un véritable voyage sensoriel où la tradition culinaire italienne rencontre l’innovation contemporaine. Notre menu met en valeur les saveurs authentiques à travers une sélection de plats élaborés avec des ingrédients de grande qualité et des techniques culinaires modernes.

Au cœur de notre proposition se trouve la pizza artisanale, préparée avec des pâtes travaillées avec la maîtrise de notre Pastry Chef Gianluca Colucci, spécialiste des fermentations et de l’art des pâtes. Chaque pizza est conçue pour offrir légèreté, croustillant et digestibilité, grâce à une sélection rigoureuse des ingrédients et à des techniques de cuisson avancées.

Laissez-vous également séduire par nos entrées frites traditionnelles italiennes, préparées à la minute : croustillantes, savoureuses et profondément ancrées dans la tradition gastronomique italienne.

Depuis 2026, le Restaurant Arcipelago a obtenu la prestigieuse distinction “2 Spicchi” du Gambero Rosso, l’un des guides gastronomiques les plus influents en Italie pour l’univers de la pizza. Cette reconnaissance récompense la qualité exceptionnelle des pâtes, la sélection des ingrédients et l’excellence de l’expérience gastronomique.

Chaque plat est accompagné d’une carte de vins et de bières artisanales soigneusement sélectionnée, conçue pour créer des accords parfaits et sublimer les saveurs du menu.

Le tout est complété par un cadre élégant et chaleureux, idéal pour vivre un moment de convivialité, de découverte et de plaisir gastronomique.

Le Restaurant Arcipelago vous invite à vivre une soirée inoubliable dédiée à la pizza d’auteur, aux produits d’excellence et à la culture gastronomique italienne.

Espace non-fumeur.