Ristorazione

Therasia Resort Sea & Spa: L'Eccellenza Stellata alle Eolie

Il Therasia Resort Sea & Spa offre un’esperienza gastronomica senza eguali, unendo alta cucina, sostenibilità e innovazione sull'isola di Vulcano. Il Resort è una destinazione gastronomica di livello mondiale, vantando un totale di 3 Stelle Michelin e 2 Stelle Verdi Michelin.

I Tenerumi (Chef Davide Guidara) L’unico ristorante vegetariano in Occidente insignito di 2 Stelle Michelin e della Stella Verde per la sostenibilità. Guidata dal manifesto “Cook More Plants”, la cucina dello Chef Guidara eleva il mondo vegetale a forma d'arte, offrendo un percorso innovativo e raffinato che ridefinisce l'alta ristorazione internazionale.

Il Cappero Premiato con 1 Stella Michelin e la Stella Verde, Il Cappero propone una raffinata interpretazione della cucina mediterranea e siciliana, dove la tradizione incontra la tecnica contemporanea.

L'offerta si completa con:

• Pizzeria Arcipelago: 2 Spicchi Gambero Rosso per una pizza artigianale d'eccellenza curata dal Pastry Chef Gianluca Colucci.

• I Grusoni: Cucina mediterranea fresca e informale a bordo piscina, con piatti ispirati al pescato locale e ortaggi biologici del nostro orto.

Ogni piatto del Therasia è un viaggio di sapori autentici che coniuga eccellenza, rispetto per l’ambiente e il meglio delle materie prime eoliane

Il Cappero

I Tenerumi