Verpflegung

Therasia Resort Sea & Spa: Sterngekrönte Exzellenz auf den Äolischen Inseln

Das Therasia Resort Sea & Spa bietet ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis, das Haute Cuisine, Nachhaltigkeit und Innovation auf der Insel Vulcano vereint. Das Resort ist eine kulinarische Destination von Weltrang und verfügt über insgesamt 3 Michelin-Sterne und 2 Grüne Michelin-Sterne.

I Tenerumi (Chef Davide Guidara) Das einzige vegetarische Restaurant in der westlichen Welt, das mit 2 Michelin-Sternen und dem Grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet wurde. Geleitet vom Manifest „Cook More Plants“, erhebt die Küche von Chefkoch Guidara die Pflanzenwelt zur Kunstform und bietet einen innovativen und raffinierten Pfad, der die internationale Spitzengastronomie neu definiert.

Il Cappero (Chef Onofrio Pagnotto) Ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern und dem Grünen Stern, bietet Il Cappero eine raffinierte Interpretation der mediterranen und sizilianischen Küche, in der Tradition auf zeitgenössische Technik trifft.

Das Angebot wird abgerundet durch:

• Pizzeria Arcipelago: Ausgezeichnet mit 2 Spicchi Gambero Rosso für handwerkliche Pizza der Spitzenklasse, kreiert von Pastry Chef Gianluca Colucci.

• I Grusoni: Frische und informelle mediterrane Küche am Pool, mit Gerichten, die vom lokalen Fang und Bio-Gemüse aus unserem eigenen Garten inspiriert sind.

Jedes Gericht im Therasia ist eine Reise durch authentische Aromen, die Exzellenz, Respekt für die Umwelt und die besten äolischen Rohstoffe vereint.

Il Cappero

I Tenerumi